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甘油到底有什麼用處呢?

甘油：

丙三醇；Glycyl Alcohol；Glycerine。

性狀與穩定性：它是一種透明而粘稠的液體，所以很多人誤以為它是一種油。它味略甜，與水及乙醇可任意比例混合，在潮濕空氣中能吸收水分，遇冷時間過長能析出結晶塊，稍加溫可再溶，故應密閉貯存。

甘油是天然成分，存在你、我和其他動植物的體內。它的保溼效果很好，而且價格便宜，所以，常被用在食品、化妝品和藥品。甘油是皮膚的“衛兵”，因為它能吸收水分，不僅能保護皮膚，不讓北方來客——寒流奪走水分，防止燥裂，而且還能從寒流中奪來水分呢！
不過，你也別以為抹甘油是一件小事。首先你得摸透甘油的脾氣：濃的甘油，吸水性很強，它一面從空氣中吸收水分，一面也毫不客氣的把你皮膚裏的水分奪走，要是甘油太稀了，那就同塗了水一樣，沒有效果。此介紹甘油的幾種簡單保養皮膚的方法：

1. 皮膚的保濕：以1份的甘油加上9份的冷開水混合均勻，放在透明的小瓶子內備用。因為沒加防腐劑（就是殺菌劑），所以才用開水，而透明容器便於觀察是否已有沉澱或長菌，該重新配置。注意：甘油可能是一種光敏感物質，不要擦在臉上，以免日曬後刺激皮膚而反黑。

2. 有富貴手和腳底嚴重龜裂者的保養：用1份的甘油和2份的冷開水混合，塗抹於龜裂處，如果覺得太黏膩，可用棉花棒沾取使用。膚質是遺傳來的，所以必須經常保養，不能間斷。

3. 頭髮的保濕：和皮膚的保濕一樣，甘油用水稀釋10倍，裝在噴霧容器，頭髮吹乾後，噴上它，不但保濕，還可定型。

甘油的用途很多，它有吸收並保持水分的能力，是許多化粧品（潤膚劑、唇膏等）、食品、藥物配方的成分。牙膏的成分有甘油，以保持潤濕。糖果內放甘油，目的是防止糖結晶，維持甜味均勻，使口感良好。

因為甘油為極性分子,吸水能力極強,其實它是天然手工皂的副產物,一般的市面上賣的肥皂,甘油都被商人抽取另外賣,所以手工皂用起來比較滋潤,是含有甘油的緣故。

甘油另一項大宗用途用於處理曬乾的菸葉，以避免不規則的破碎。

由於甘油與水分子極易生成氫鍵，使得水與水之間的規律性結構被擾亂，所以摻有甘油的水不容易結冰，這是甘油被當作冷藏保護劑的緣故。在貯存紅血球、精子或其動物組織之前，加入甘油極為有效。在從前，紅血球在低溫只能放置二十一天，加入甘油在低溫可保存三年之久。基於相同的原理，在寒冷的地方，要防止飛機外殼結冰，噴灑含甘油成分的液體最為有效，因為甘油不會損壞油漆表面和塑膠。

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